Феникс
Feniks
Десертен сорт грозде, узрява в началото на месец септември. Гроздовете са средно големи, по-скоро сбити, отколкото рехави. Месото е хрупкаво, с хармоничен вкус. Това е полубезсеменен сорт с мека семка. При консумация обвивката на семката лесно се разкъсва и съдържащото се в семката масло се усвоява лесно от организма. Според последни проучвания това е сортът грозде, който съдържа най-голямо количество антиоксиданти в усвоима форма. "... Маслото от гроздови семки е богат източник на така наречените олигомерни проантоциани. Тези уникални флавоноиди имат силно антиоксидантно действие. Разтварят се във вода и така се усвояват лесно от организма, защото преминават кръвномозъчната бариера. Флавоноидите предпазват мозъка и гръбначните нерви от увреждането на свободните радикали и чистят черния дроб от отрови. Те също така активизират бързото възстановяване на съединителната тъкан, включително и тази на сърдечно-съдовата система. Освен това маслото укрепва имунната система и забавя стареенето."











