Палиери
Palieri

300-500гр.

7,5-8,6гр.

10.IX.-15.IX.

1500-2000
Този сорт е средно зреещ десертен сорт. Гроздето му узрява около средата на септември. Гроздът е голям, полусбит до рехав. Средната му маса е 300-500 гр. Зърното е много едро, овално, хрупкаво, месесто, с приятен вкус. Кожицата е дебела, крехка, тъмносиня, с восъчен налеп. Средната маса на зърното е 7,5-8,6 гр. Гроздето натрупва достатъчно захари 16-18%. Издръжлив е на транспорт и съхранение.
НА ФОКУС
Ркацители е винен сорт грозде, произхождащ от Грузия. Предпочита наклонените места със свежи почви. При по-силно натоварване дава добра реколта. Сравнително устойчив е на гниене, суша и студ. Гроздът е среден, цилиндричен, или цилиндрично-коничен, полусбит. Зърната са средни, овални, зеленикавожьлти. При добро узряване придобива сиворозов оттенък. Ципата е тънка, жилава. Месото е сочно, с хармоничен вкус. От гроздето на този сорт се приготвят висококачествени бели трапезни и десертни вина, шампански и конячен виноматериал.
подробно »