Мискет червен
Muskat red
Мискет червен е стар местен български винен сорт грозде. Късно зреещ е и с много добра родовитост. Развива се добре и дава добри резултати на скелетни почви по хълмовете. Подходящи за сорта са хълмистите и проветриви терени. По устойчивост на измръзване този сорт заема първо място сред местните сортове и превъзхожда редица чужди винени сортове. Гроздът е средно голям, цилиндрично-коничен, понякога с едно или две крила, полусбит до сбит. Зърната са средно едри, сферични с приятен вкус. Кожицата е средно дебела, жилава, розово-червена, със слаб виолетов оттенък, с восъчен налеп, напръскана с характерни тъмни точици. Месото е сочно и сладко, с приятен мискетов аромат. Мискет червен е сорт за получаване на висококачествени бели мискетови вина, но гроздето се използва и за консумация в прясно състояние. Гроздето натрупва 18-21 % захари, 5,4-6 г/куб. дм титруема киселинност и може да се купажира с други сортове.