Проследяване на устойчивостта на лозови сортове спрямо студ

Критичните температури за винените сортове и за сортовете, предназначени за производство на сокове се определят посредством диференциален термичен анализ. Информацията, която е дадена по-долу, е получена при изследване на пъпки и лозови пръчки (междувъзлия от 4 до 7) на възрастни (зрели) лозови растения, засадени в Селскостопанския изследователски център на Университета на щата Вашингтон.

Графиките, показват сезонната устойчивост на съответния сорт спрямо студ :

Phl 10 - е температурата, при която 10% от проводящата тъкан (флоем) се уврежда или когато започва увреждане на лозовата пръчка;

Xyl 10 - означава пълно увреждане на флоема (проводящата тъкан) и започващо увреждане на ксилема (дървесината);

Лозите могат да оцелеят при увреждане на над 50% от флоема (проводящата тъкан) и въпреки това да дадат плод.

При увреждане на ксилема (дървесината), плодовитостта и оцеляването на лозовото растение може да бъде компрометирано.