Грюнер велтлинер е бял винен сорт с произход Австрия. Средно до къснозреещ сорт. Лозите се отличават със силен растеж и висока родовитост. Непретенциозен към почвените условия, расте добре както върху богати, така и върху не толкова плодородни почви, издържа на сухи периоди. Устойчив на ниски температури и гъбични заболявания. Гроздът е средно голям. Зърната са средни, зелено-жълти, с кафяви петънца. Кожицата е дебела. От гроздето се приготвят различни по качество и стил висококачествени бели вина. Всички те се отличават със забележителен аромат, пикантност и минералност.